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6 mandamientos para evitar el desperdicio al hacer las compras

Mila te recomienda que los imprimas, los anotes en un cuadernito, los pegues en la heladera o los guardes en el celular. Dice que busques la opción que te sea más cómoda, pero que los tengas siempre a mano.

¡Y no te olvides de llevar tu bolsa de tela!

No sólo nos preocupamos por el desperdicio de alimentos, sino que también queremos cuidar el planeta.

TIPS .

1. Nunca vayas a hacer las compras con hambre

 

Comprá con la cabeza, no con el estómago.

2. Planificá tus comidas

 

Antes de salir, sentate y anotá qué vas a comer en la semana. Contemplá desayuno, almuerzo y merienda. ¡Sé realista! Si sabés que no vas a tener tiempo para cocinar, no pienses en recetas elaboradas. Revisá la heladera y las alacenas, y anotá qué ingredientes te faltan.

3. No te dejes llevar por las ofertas

 

Es posible que ahorres más dinero si te atenés a tu lista de compras.

4. No te dejes llevar por las ofertas

 

Erradiquemos los estándares de belleza… Sí, también para los alimentos. Cuando las frutas y hortalizas están golpeadas o tienen formas extrañas, suelen terminar en la basura. Preguntale al verdulero por los productos que están al borde de pasarse. Por lo general, estará dispuesto a venderlos por un precio más bajo. Así, ahorrarás dinero y evitarás el desperdicio. En casa, cociná y congelá lo que puedas. Las frutas más maduras pueden servir para hacer licuados.

5. Apoyá a los productores locales

 

Tus decisiones de compra hacen la diferencia. Al elegir a agricultores familiares y pequeñas empresas, también se reduce la distancia que recorren los alimentos hasta llegar a tus manos. Esto implica menos riesgo de que se echen a perder en el camino, pero también significa contribuir a reducir la contaminación. Un ambiente sano es fundamental para la seguridad alimentaria.

6. «Consumo preferente» y «caducidad» no son lo mismo

 

Pasada la fecha de “consumo preferente”, muchos alimentos siguen siendo aptos para el consumo. En cambio, la fecha de “caducidad” nos dice cuándo el consumo se vuelve perjudicial. Es importante leer bien las etiquetas.

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